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板栗生食，听起来就很神奇，日常人们习惯将板栗水煮、烹炒，万没想到可以生食。

煮熟的板栗怎么去皮？

1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，北京生板栗批发，放入沸水中浸泡一分钟左右，板栗批发，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，生栗子批发，栗子肉又完整。

板栗，素有“千果**”的美称。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延.年.益.寿大有好处。

栗好吃却不容易吃，特别是煮熟的板栗。

煮熟的板栗怎么去皮？

1、热胀冷缩法：栗子煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开。原理：经过高温膨胀后，果仁和皮容易分离，和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一个道理。